5 Versteckte gesundheitliche Vorteile von scharfem Essen

https://www.dmarge.com/2016/04/health-benefits-of-spicy-food.html

gesundheitliche Vorteile von scharfem Essen'Kein Schmerz, kein Gewinn' ist ein Mantra, das im Fitnessstudio häufig gehört wird, aber es kann auch in der Küche gelten. Obwohl scharfe Saucen mit Namen wie 'Satans Blut', 'Crazy Jerrys Hirnschaden' und 'Ass Blaster' (alles echt) kommen, können sie tatsächlich gut für Sie sein.

Es wurden verschiedene Studien zu den gesundheitlichen Vorteilen von scharfem Essen durchgeführt. Im Folgenden finden Sie fünf überraschende Vorteile einer feurigen Ernährung.

# 1 Erhöhter Stoffwechsel

Es ist kein Zufall, dass Sie beim Training und beim Essen von scharfem Essen schwitzen. In mehreren Studien wurde der Konsum von Capsaicin - der Verbindung, die Peperoni den Kick verleiht - mit einem Stoffwechselschub in Verbindung gebracht, der für kurze Zeit nach dem Verzehr zusätzliche Kalorien verbrennen kann. Forscher bei Purdue Universität entdeckte auch, dass Capsaicin das Verlangen nach salzigen, fettigen und süßen Lebensmitteln verringerte und das Hungergefühl insgesamt verringerte.



# 2 Ein stärkeres Herz

Studien haben gezeigt, dass Menschen in Ländern mit einer schärferen Ernährung tendenziell weniger Herzinfarkte haben als Menschen, die sich von milderen Lebensmitteln ernähren. Es wurde gezeigt, dass Peperoni das Risiko für Herzerkrankungen senken, indem sie den „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegel senken und das „gute“ Gegenstück HDL erhöhen. Es gibt auch Hinweise darauf, dass scharfes Essen die Durchblutung verbessern und Entzündungen bekämpfen kann.

# 3 Verbesserte Stimmung

Würziges Essen kann Ihre Augen tränen lassen, aber es sind keine Tränen der Traurigkeit. In der Tat können warme Gerichte die Produktion von „glücklichen“ Hormonen in Ihrem Gehirn wie Serotonin auslösen, wodurch Sie besser für Depressionen, Angstzustände, Wut und Stress gerüstet sind.

# 4 Bessere Gehirnfunktion

Ein natürlich vorkommendes Flavonoid namens Apigenin, das in rotem Pfeffer enthalten ist, fördert die Nervenbildung und die Verbindungen zwischen Gehirnzellen. Forscher in Brasilien gefunden dass Apigenin bei der Behandlung von psychischen Gesundheitsproblemen wie Schizophrenie, Depression, Parkinson und Alzheimer wirksam ist. Ein früherer Studie fanden heraus, dass es auch bei der Vorbeugung von Krebs wirksam sein kann.

# 5 Langlebigkeit

Eine Mammutstudie in China (an der fast 500.000 Menschen teilnahmen) kam zu dem Schluss, dass der Verzehr von scharfem Essen sechs- bis siebenmal pro Woche Ihre Todeswahrscheinlichkeit um 14% senken kann. Ein- bis zweimal pro Woche der Hitze zu trotzen, führte zu einem um 10% verringerten Todesrisiko. Die Rate an ischämischen Herzerkrankungen, Atemwegserkrankungen und Krebserkrankungen war bei Essern mit warmen Speisen niedriger.